鳊鱼和鲈鱼哪个营养好?

鳊鱼和鲈鱼各有营养优势。鳊鱼富含优质蛋白和B族维生素，脂肪含量较低，适合控脂人群。鲈鱼则含有更多Omega-3脂肪酸，对心脑血管有益，钙和磷元素也更丰富。选择可根据个人需求：需要控制体重选鳊鱼，想护心补钙选鲈鱼。

对比

鳊鱼：蛋白质含量约20克每100克，脂肪仅2克左右，适合减脂期食用。维生素B2和B12含量较高，能促进新陈代谢。肉质细嫩，刺少易消化，老人小孩都适合。但钙和Omega-3含量较低，日常搭配深绿色蔬菜更佳。

鲈鱼：Omega-3脂肪酸含量约1.5克每100克，是鳊鱼的3倍，有助于降低胆固醇。钙含量达150毫克，磷元素丰富，强健骨骼。脂肪含量适中（约5克），肉质紧实刺多，清蒸最能保留营养。但热量比鳊鱼高20大卡，需注意分量。