时间:01-18人气:28作者:闹够了没有
三全的汤圆皮更薄一些,口感更细腻,煮后不容易破皮。思念的汤圆皮稍厚,更有嚼劲,但容易煮烂。
对比
三全:三全的汤圆皮薄如蝉翼,大约2毫米厚,煮后晶莹剔透,咬起来软糯不粘牙。皮的韧性较好,即使煮5分钟也不会裂开,适合喜欢细腻口感的人。每颗汤圆的皮厚均匀,不会出现厚薄不均的情况。
思念:思念的汤圆皮厚实一些,约3毫米左右,煮后略带嚼劲,但容易煮烂。皮的厚度偶尔会有差异,有些地方偏厚,吃起来更有饱腹感。煮的时候需要控制时间,否则容易破皮,适合喜欢扎实口感的人。
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