昙花和霸王花哪个营养价值高?

霸王花的营养价值高于昙花。霸王花含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，特别是维生素C含量较高，每100克约含30毫克。昙花虽然也含有一些营养成分，但整体含量较低，主要成分是水分和少量矿物质。

对比

霸王花：霸王花是一种高纤维低热量的食材，每100克含有约2克蛋白质和5克膳食纤维，还富含钙、铁等矿物质。它的维生素C含量是昙花的3倍左右，有助于增强免疫力和促进消化。常用于煲汤，能提供持久的能量和饱腹感，适合需要控制体重的人群。

昙花：昙花的水分含量高达90%，蛋白质和膳食纤维含量较低，每100克仅含0.5克蛋白质和1克膳食纤维。它的矿物质含量较少，但含有少量抗氧化物质。昙花多用于观赏，偶尔食用时口感清脆，但营养价值有限，难以满足日常营养需求。