加盟餐饮公司运营好还是自己运营?

加盟餐饮公司运营比自己运营更省心，品牌和供应链有保障，但自主运营自由度高，利润空间更大。

对比

加盟餐饮公司：加盟能直接使用成熟品牌，省去前期推广时间。总部提供统一食材、装修方案和培训，降低试错成本。但需支付加盟费和分成，菜单创新受限，经营模式固定。适合缺乏经验或资金有限的创业者。

自己运营餐饮店：自主运营可完全掌控菜品定价、装修风格和服务流程，利润全部归自己所有。能根据顾客需求灵活调整菜单，打造独特品牌。但需独立承担选址、采购、营销等全部风险，前期投入大，竞争压力高。适合有餐饮经验或充足资金的创业者。