小苏打和食盐比,哪个软化水更好?

小苏打软化水效果更好。食盐主要成分是氯化钠，只能通过离子交换去除钙镁离子，软化范围有限。小苏打含碳酸氢钠，能与水中的钙镁离子反应生成沉淀，同时调节水的pH值，软化效果更全面。

对比

小苏打：小苏打遇水后释放碳酸氢根离子，与钙镁离子结合生成碳酸钙和氢氧化镁沉淀，直接减少水中硬度物质。1克小苏打可软化约500毫升硬水，适合日常饮用或洗漱。使用后水的pH值略微升高，口感更柔和，对皮肤刺激小。

食盐：食盐通过钠离子置换钙镁离子软化水，但需专用软水机设备。1克食盐仅能软化约200毫升硬水，且残留钠离子可能增加水的咸味。长期饮用高钠水对健康不利，多用于工业或洗衣场景，不适合直接饮用。