电陶炉煮茶用玻璃还是陶瓷?

电陶炉煮茶用陶瓷壶更合适。陶瓷壶受热均匀，保温性好，茶香不易流失，且不会因温度骤变而破裂。玻璃壶虽然能看到茶汤变化，但导热快，容易烫手，保温性差，长期使用可能产生细微裂痕。

对比

陶瓷壶：陶瓷壶材质厚实，加热时温度上升平稳，茶汤在壶内能保持较长时间热度，适合慢煮。壶壁吸附茶香，泡出的茶味更醇厚。清洗方便，耐高温，不易残留茶渍。使用寿命长，用几年也不易开裂。

玻璃壶：玻璃壶透明美观，煮茶时能看到茶叶舒展，适合观赏。但玻璃导热快，壶身烫手，需小心操作。保温时间短，茶汤凉得快。遇冷热温差大时容易破裂，尤其冬天倒热水要更谨慎。