酸奶与纯奶哪个营养好?

酸奶和纯奶各有营养优势。纯奶富含钙和蛋白质，适合直接补充营养。酸奶经过发酵，含有益生菌，能促进肠道健康。选择哪种取决于个人需求：需要补钙选纯奶，改善消化选酸奶。

对比

纯奶：纯奶含有约120毫克的钙和3.5克的蛋白质，每100毫升。它未经发酵，保留了天然乳糖和维生素，适合直接饮用。纯奶的营养成分稳定，适合需要快速补充钙质的人群，尤其是儿童和老人。

酸奶：酸奶在发酵过程中，乳糖转化为乳酸，更易被消化吸收。每100毫升酸奶含有约100毫克的钙和3克的蛋白质，同时添加了益生菌，能调节肠道菌群。酸奶的口感更清爽，适合乳糖不耐受者或需要改善消化功能的人。