帝王蟹与龙虾哪个划算?

帝王蟹比龙虾更划算，肉质更饱满，单只重量可达10公斤以上，出肉率高。价格虽然较高，但按每斤计算成本更低，适合多人分享。龙虾个头小，出肉率低，价格相对便宜但性价比不如帝王蟹。

对比

帝王蟹：帝王蟹体型巨大，每只重5到10公斤，腿粗肉多，一只就能满足3到5人食用。蟹腿和蟹钳的肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸或煮汤。市场价格每斤200到300元，但出肉率高达40%，算下来每斤实际花费比龙虾少。

龙虾：龙虾个头较小，每只通常1到2公斤，肉质集中在尾部和腿部，蟹腿较细肉少。适合单人或2人食用，做法多样如蒜蓉或香辣。价格每斤150到250元，出肉率仅20%，算下来每斤实际花费比帝王蟹高不少。