草莓酱放冰箱冷藏还是保鲜好?

草莓酱放冰箱冷藏保存更好，低温能抑制细菌生长，延长保质期。

对比

冰箱冷藏：温度在4度左右，草莓酱可存放2-3周，口感和风味变化小，适合短期内食用。开封后记得盖紧盖子，避免串味。

冰箱保鲜：温度略高于冷藏，约7度左右，草莓酱只能存放1周左右，容易变质，适合急需用完的情况。