植物油与轻质白油哪个更经济实惠耐用?

植物油更经济实惠耐用。植物油价格较低，来源广泛，使用时间长，维护成本低，适合日常家庭使用。

对比

植物油：植物油价格便宜，一升约20元，可用半年。它天然环保，不伤锅具，清洗简单。适合炒菜、凉拌，还能重复利用。缺点是高温下容易冒烟，不适合油炸。

轻质白油：轻质白油价格较高，一升约30元，只能用3个月。它耐高温，适合油炸，但残留物难清理，长期使用会积累油垢。需要频繁更换，维护成本高，不推荐家庭日常使用。