西兰花和啥搭配凉拌好看?

西兰花搭配胡萝卜和木耳凉拌最好看，颜色翠绿搭配橙红和黑色，视觉效果清爽。

对比

西兰花：焯水后保持脆嫩，颜色鲜亮，搭配胡萝卜丝增加甜脆感，木耳提供爽滑口感，整体清爽不腻。

胡萝卜：生切成丝后口感脆甜，颜色鲜艳，与西兰花的绿色形成对比，还能增加维生素A的摄入，让凉拌菜更有营养。