厨房用陶瓷盆还是不锈钢盆好?

陶瓷盆更适合日常使用，尤其适合盛放热食和酸性食材，不会释放有害物质。不锈钢盆耐用、易清洁，适合处理重油污或需要频繁搅拌的场景。

对比

陶瓷盆：表面光滑，不会刮伤锅具，盛放热汤、酸菜时不会产生异味。重量较重，容易摔碎，清洗时需避免碰撞。价格中等，款式多样，适合厨房日常盛菜。

不锈钢盆：轻便结实，摔打不易损坏，适合揉面、洗菜等重活。导热快，盛热食时会烫手，长期接触盐分或酸性食物可能生锈。价格便宜，适合需要频繁使用的家庭。