山楂球放冰箱冷藏还是冷冻?

山楂球放冰箱冷藏保存即可，冷冻会让它变得过硬，影响口感。冷藏能保持软糯，方便随时享用。

对比

冷藏保存：山楂球放在冰箱冷藏室，温度保持在4度左右，能维持原有的软糯口感。存放时间约7天，随时取食方便，不会粘连。适合短期保存，保持风味不变。

冷冻保存：放进冷冻室后，山楂球会变得非常硬，像石头一样。吃之前需要解冻，解冻后口感变软，但容易出水，味道变淡。存放时间可达3个月，但风味和质地都会打折扣。