虾放在冰箱冷冻还是冷藏?

虾放在冰箱冷冻更好，能保存3个月左右，保持新鲜。冷藏只能放1-2天，容易变质。

对比

冷冻：虾放冷冻室温度低，细菌几乎不活动，肉质紧实。解冻后口感接近新鲜，适合长期存放。买回家直接分袋冷冻，避免反复解冻，营养流失少。

冷藏：冷藏温度高，虾易滋生细菌，2天内必须吃完。放久了会发软、变味，不适合长时间保存。适合短期烹饪，但需尽快食用，否则容易变质。