高碳钢与不锈钢哪个结实耐用?

高碳钢更结实，不锈钢更耐用。高碳钢硬度高，适合承受强冲击，但容易生锈；不锈钢含铬元素，抗腐蚀能力强，使用寿命长，但硬度稍低。

对比

高碳钢：含碳量0.6%以上，硬度可达60HRC以上，能承受重压和冲击，比如刀具、弹簧。缺点是怕潮湿，遇水会快速生锈，需要定期保养。使用不当容易断裂，但维护得好能用10年以上。

不锈钢：含铬10%以上，表面形成氧化膜，防锈效果极佳，适合潮湿环境，比如厨具、户外设备。硬度约50HRC，不如高碳钢耐磨，但不易变形。日常几乎不用保养，能用15年以上，长期看更省心。