东北松茸和云南松茸哪个品质好些?

东北松茸和云南松茸各有特色，品质取决于具体产区和采摘时间。东北松茸生长在原始森林中，肉质肥厚，香气浓郁；云南松茸生长在高海拔地区，菌盖较薄，口感更细腻。两者营养价值都很高，选择主要看个人喜好。

对比

东北松茸：东北松茸主要生长在长白山和小兴安岭地区，采摘季节在8月到9月。个头较大，菌褶呈乳白色，肉质紧实，适合炖汤或烧烤。香气独特，带有松木清香，价格较高，每斤可达上千元。

云南松茸：云南松茸产自迪庆和丽江等地，采摘季节在6月到8月。菌盖呈浅褐色，菌柄细长，口感鲜嫩，适合生食或清炒。香气淡雅，带有泥土芬芳，价格相对便宜，每斤约600到800元。