咖啡豆中度和深度哪个口感更好?

时间:01-17人气:23作者:清风相伴

中度烘焙的咖啡豆口感更平衡,保留了更多原始风味,适合喜欢酸甜层次的人;深度烘焙则风味浓郁,带有焦糖和巧克力味,适合偏好重口味的人。选择取决于个人口味偏好。

对比

中度烘焙:咖啡豆呈现褐色,酸度适中,带有果香和坚果味,口感清爽。烘焙程度较轻,保留了咖啡豆的原始特性,适合喜欢细腻风味的人。冲泡后液体颜色较浅,回味有甜感,适合日常饮用。

深度烘焙:咖啡豆颜色深黑,油脂明显,苦味突出,带有烟熏和巧克力味。烘焙时间长,风味浓郁,适合喜欢强烈口感的人。冲泡后液体颜色深,回味持久,适合搭配牛奶或糖。

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