冰箱跟冰柜哪个更保鲜时间长?

冰箱的保鲜时间比冰柜短，因为冰箱温度波动大，适合短期存放食材；冰柜温度稳定，适合长期冷冻保存。

对比

冰箱：冰箱冷藏区温度在0-10度之间，温度容易因开门或放入热食而波动，适合存放蔬菜、水果和剩菜，保鲜期一般3-7天。冷冻区温度在-18度左右，适合存放肉类和冰品，但空间有限，适合家庭日常使用。

冰柜：冰柜温度稳定在-18度以下，温度波动小，适合存放大量食材，比如整只鸡或大块肉类，保鲜期可达半年以上。容量大，适合需要长期保存食材的家庭或商家，但耗电量相对较高。