糖葫芦应该冷藏还是冷冻?

糖葫芦应该冷藏保存，冷冻容易导致糖衣开裂，影响口感和外观。

对比

冷藏：将糖葫芦放入冰箱冷藏室，温度控制在4-6摄氏度左右，可以保持糖衣的脆度和水果的新鲜度。冷藏环境下，糖衣不会因为温度过低而开裂，同时水果也能保持一定的水分，不会变得过软。保存时间约3-5天，适合短期内食用。

冷冻：冷冻温度通常低于零下18摄氏度，糖衣会因温差迅速收缩，容易出现裂纹或脱落。水果在冷冻后质地变软，汁水流失，吃起来口感发柴。解冻后糖衣容易融化粘连，影响外观和食用体验，不适合长期保存。