咖啡粉好还是速溶咖啡好?

咖啡粉和速溶咖啡各有优势。咖啡粉香气浓郁，口感更接近现磨咖啡，适合追求品质的人。速溶咖啡方便快捷，只需热水就能冲泡，适合忙碌或旅行时使用。选择哪种取决于个人需求和场合。

对比

咖啡粉：咖啡粉需要咖啡机或手动冲泡，准备时间较长，但研磨过程能保留更多咖啡油脂和风味。一杯咖啡粉冲泡的咖啡含有约80毫克咖啡因，香气层次丰富，适合慢慢品味。保存时需密封防潮，开封后最好在1个月内用完。

速溶咖啡：速溶咖啡只需30秒就能冲好，无需任何工具。每包含有约60毫克咖啡因，口感较单一，但添加奶或糖后容易调整味道。保质期长达2年，适合囤积。出门携带方便，一包能冲泡2-3杯，性价比高。