木蒸笼和竹蒸笼那个蒸饭好?

竹蒸笼蒸饭更好，透气性强，米饭受热均匀，不易夹生，还能保留原香味。

对比

木蒸笼：导热慢，蒸汽流通稍差，米饭容易局部过湿或过干，长时间使用可能吸味，影响米饭清香。适合蒸少量食物或喜欢软糯口感的人。

竹蒸笼：天然竹孔透气性好，蒸汽循环快，米饭受热均匀，口感松软不黏牙。竹纤维还能吸附多余水分，让米饭更干爽，且自带淡淡竹香，不串味。适合蒸大量米饭或追求原味的人。