海底捞加盟还是直营店?

海底捞直营店模式更适合追求统一服务和品质控制的品牌，而加盟模式能快速扩大市场覆盖，但管理难度增加。

对比

海底捞直营店：直营店由总部直接管理，员工培训和服务流程高度标准化，每家店的服务质量稳定。总部投入成本高，扩张速度慢，但能确保品牌形象一致。顾客体验可靠，适合注重长期口碑的品牌。

海底捞加盟店：加盟店由投资者运营，总部提供品牌和技术支持，扩张速度快，资金压力小。但服务标准可能因加盟商执行不到位而波动，管理难度大。适合希望快速占领市场的品牌，但需严格筛选加盟商。