电磁炉和电陶炉比较哪个更省电?

电磁炉更省电，因为它直接将电能转化为热能，加热速度快，热量集中在锅底，能量损耗少。电陶炉通过红外线辐射加热，热效率较低，部分热量会散失到周围环境中。

对比

电磁炉：加热时锅体直接受热，能量利用率高，一个2000瓦的电磁炉烧开1升水大约需要5分钟，耗电约0.17度。使用过程中几乎不产生多余热量，厨房温度不会明显升高。适合快速烹饪，煎炒炖煮都能高效完成。

电陶炉：通过加热面板再传递热量给锅具，热效率约60%，烧开1升水需要8分钟，耗电约0.27度。面板温度可达600度，周围空气也会变热，夏季使用可能增加空调负担。适合小火慢炖，但保温时持续耗电，整体能耗更高。