盐水的凝固点和水的凝固点哪个高?

盐水的凝固点比水的凝固点低。

对比

水：水在0度时结冰，这是纯净水的凝固点。温度降到这个点，水分子会排列成冰晶结构，完全变成固体。水的凝固点固定不变，不受其他因素影响。

盐水：盐水含有溶解的盐，盐分子会干扰水分子结冰。盐水需要降到0度以下才会结冰，比如-2度或更低。盐的浓度越高，凝固点越低。冬天撒盐融雪就是这个原理。