土豆适合干旱还是潮湿保存?

土豆适合干燥通风的环境保存，潮湿环境容易导致发芽或腐烂。

对比

干燥保存：将土豆放在阴凉、通风的地方，温度控制在10摄氏度左右。使用纸箱或网袋装好，避免阳光直射。保存时间可达2-3个月，土豆表面保持干燥，不易发芽。

潮湿保存：土豆接触水分或湿度过高，表皮会软化，容易滋生霉菌。湿度超过70%时，土豆可能在1-2周内发芽或腐烂，口感变差，甚至产生毒素。