养鸡和养猪哪个风险大?

养鸡的风险比养猪大。鸡的疾病传播快，死亡率高，价格波动频繁，容易受市场影响。

对比

养鸡：鸡的养殖周期短，但疾病风险大，比如禽流感一天就能传染整群。鸡舍需要严格控制温度和湿度，稍有疏忽就会大量死亡。饲料成本约占60%，鸡蛋或肉鸡价格变化快，可能一个月赚，下个月亏。

养猪：猪的疾病风险相对可控，比如口蹄疫有疫苗预防。养殖周期长，但价格稳定，猪价波动每季度才有变化。饲料成本约占70%，但猪肉需求稳定，市场风险小。