娃娃菜哪个季节价格高?

娃娃菜在冬季价格最高。寒冷天气下生长缓慢，产量减少，市场需求却因火锅和炖菜增多而上升，供不应求推高价格。

对比

冬季娃娃菜：温度低生长周期延长，亩产比夏季少30%左右。北方大棚需额外加温，成本增加。春节前后消费高峰，批发价每斤可达8-10元，比夏季贵2倍。

夏季娃娃菜：高温快速生长，亩产能提高40%。露天种植成本低，批发价每斤2-3元。但雨水多易烂心，损耗率高达15%，菜农常降价促销。