香梨皮还是青的,怎样才能变熟呢?

香梨皮青说明还没完全成熟，可以放在室温下用纸袋装好，再放1-2天就能变熟。或者和苹果、香蕉放在一起，这些水果会释放乙烯气体，帮助香梨更快成熟。

对比

纸袋催熟法：把青香梨放进牛皮纸袋，袋口折起来别太紧，留点缝隙透气。这样能锁住水果自身释放的乙烯，加速成熟过程。一般1-2天就能看到皮色变黄变软，每天可以捏一捏检查硬度，避免熟过头。

水果混放法：把青香梨和成熟的苹果、香蕉放同一个水果篮，这些成熟水果的乙烯含量高，能"传染"给香梨。注意别堆得太挤，留出空隙让气体流通。这种方法更快，可能1天左右就能变熟，但要注意及时取出，避免过熟影响口感。