金骏眉属于红茶还是绿茶还是清茶?

时间:01-18人气:15作者:星辰陨落

金骏眉属于红茶。它采用武夷山茶树的新芽尖,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,发酵程度较高,茶汤呈琥珀色,口感甘醇带蜜香。

对比

红茶:金骏眉属于红茶类,全发酵工艺让茶叶中的茶多酚充分氧化,形成红汤红叶的特点。茶汤金黄透亮,滋味甜润,带有花果蜜香,适合温饮。

绿茶:绿茶不发酵,保留茶叶的天然色泽和鲜爽口感,茶汤清绿,味道清新。金骏眉的发酵工艺和口感与绿茶完全不同,不属于绿茶。

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