龙井茶放保鲜还是速冻保存好?

龙井茶放保鲜保存更好。速冻虽然能延长保存时间，但容易破坏茶叶的香气和口感，而保鲜能维持茶叶的自然风味和品质。

对比

保鲜保存：龙井茶放在密封的茶叶罐或铝箔袋中，置于阴凉干燥处，温度保持在20度左右。这种方法能较好地保留茶叶的清香和鲜爽，适合在3个月内饮用完。开封后注意密封，避免受潮和异味污染。

速冻保存：将茶叶密封后放入冰箱冷冻，可保存1年以上。但冷冻过程中茶叶会结冰，解冻后香气流失明显，茶汤口感变得平淡，甚至出现异味。反复冷冻还会加速茶叶变质，不适合追求高品质饮用体验的人。