黑鱼和三道鳞哪个贵?

黑鱼价格通常比三道鳞高，市场价每斤贵10到20元。

对比

黑鱼：黑鱼属于凶猛鱼类，生长速度慢，养殖周期长达2年。肉质紧实刺少，适合红烧、水煮等多种做法。野生黑鱼更稀少，价格能到50元一斤。市场需求稳定，高档餐厅用量大，所以价格一直偏高。

三道鳞：三道鳞是鲤鱼的一种变种，生长快半年就能上市。肉质细嫩但刺多，适合炖汤或红烧。养殖技术成熟，产量大，每斤价格在15到25元之间。普通家庭消费多，价格波动小，整体比黑鱼便宜不少。