鸡蛋是放在冰箱好还是常温好?

鸡蛋最好放在冰箱保存，低温能抑制细菌滋生，延长保鲜期。常温存放容易加速变质，尤其夏天更不合适。

对比

冰箱存放：冰箱温度控制在4度左右，鸡蛋能保存3-4周。低温环境让沙门氏菌等有害细菌难以繁殖，还能减缓鸡蛋水分流失，保持新鲜度。取出后尽快食用，避免反复冷藏。

常温存放：室温下鸡蛋只能放1周左右。温暖环境会让细菌快速繁殖，鸡蛋更容易变质。夏天高温时，存放时间更短，可能2-3天就出现问题。建议尽快吃完，别放太久。