粉和面哪个更利于减肥呢?

粉类食物更利于减肥，因为它的热量和碳水化合物含量较低，饱腹感强，不容易过量摄入。

对比

粉类：粉类食物如粉丝、粉条等，主要由淀粉制成，但含水量高，体积大，热量相对较低。100克粉类约含300大卡，吃200克就能有饱腹感，适合控制体重。同时，粉类消化慢，血糖上升平稳，不容易饿得快。

面类：面类食物如面条、馒头等，热量和碳水化合物含量较高，100克面条约含350大卡，容易吃多。面类饱腹感较弱，吃完2-3小时就可能饿，容易导致零食摄入，不利于减肥。