电饭煲底部加热和ih加热哪个好?

IH加热电饭煲更好，因为它能让米饭受热更均匀，口感更好，底部加热的容易糊底。

对比

底部加热电饭煲：加热盘在底部，热量从下往上传递。价格便宜，结构简单，适合预算有限的人。但米饭容易受热不均，底部可能焦糊，顶部却夹生。清洗时要注意别让水进到底盘，否则容易坏。适合煮粥或煮少量米饭。

IH加热电饭煲：通过电磁线圈直接加热整个锅体，热量分布均匀。米饭颗粒饱满，口感更接近传统柴火饭。功能多，能煮饭、炖汤、煲粥，还能预约。价格较贵，维修成本也高。适合追求米饭品质、经常做饭的家庭。