粽子速冻还是保鲜?

粽子速冻能保存更长时间，保鲜则口感更好。速冻适合长期存放，保鲜适合短期食用。

对比

速冻粽子：速冻粽子可以存放3个月以上，适合一次买多的情况。冷冻后粽子的米粒和馅料都能保持原样，吃的时候加热就行，方便省事。但冷冻会让粽子稍微变硬，口感不如新鲜的好。

保鲜粽子：保鲜粽子只能放5天左右，必须尽快吃完。这种粽子口感软糯，香味浓郁，吃起来更有粽子本来的味道。但存放时间短，买多了容易坏，不适合长期保存。