柚子和橙子哪个更适合榨汁?

柚子更适合榨汁，汁水丰富且味道清爽，橙子榨汁后容易产生泡沫，口感稍显粗糙。

对比

柚子：柚子的果肉颗粒较大，汁水含量高，榨汁时出汁率能达到70%左右，一杯柚子汁大约需要2-3个柚子。它的味道偏酸甜，带有独特的清香，喝起来不会腻，适合直接饮用或加冰。柚子皮较厚，剥起来稍微费劲，但果肉紧实，不易产生残渣。

橙子：橙子的果肉颗粒细小，榨汁时容易产生大量泡沫，需要过滤后口感才顺滑。一杯橙子汁大约需要4-5个橙子，出汁率稍低，味道偏甜，但酸度不足，喝起来容易单调。橙子皮薄好剥，但果肉松散，榨汁后容易有果渣残留。