空气炸锅和电炒锅哪个家用更实用?

空气炸锅更适合追求快捷、少油的现代家庭，适合炸薯条、鸡块等；电炒锅更适合中式烹饪，能爆炒、炖煮，适合家庭炒菜、煲汤。

对比

空气炸锅：利用热空气循环快速加热，无需放油就能做出酥脆口感，操作简单，3-5分钟就能预热，适合上班族或小家庭。容量一般在3-5升，适合1-3人使用，清洗方便，但功能单一，不能炒菜或炖汤。

电炒锅：火力大，能快速爆炒，适合炒青菜、煎鱼等中式菜肴，部分型号还能煲汤、煮粥。容量多在4-6升，适合3-5人家庭，但预热较慢，需要5-8分钟，用油量相对较多，清洗稍麻烦。