早餐卤蛋还是茶叶蛋好卖?

早餐卤蛋和茶叶蛋都受欢迎，但卤蛋更常见，制作简单，成本低，适合批量生产；茶叶蛋因香料丰富，味道层次多，更受年轻人喜欢。

对比

卤蛋：卤蛋制作快，用酱油和香料卤制，入味均匀，价格实惠，适合上班族和学生。一天能卖200多个，利润稳定，但口味较单一，缺乏特色。

茶叶蛋：茶叶蛋用茶叶和多种香料慢煮，茶香浓郁，口感丰富，能吸引回头客。一天销量约150个，单价更高，利润空间大，但制作耗时，人工成本增加。