煮饭电压力锅好还是电饭锅好?

煮饭用电压力锅更好，因为它能快速煮熟米饭，口感更软糯，同时保留更多营养。电饭锅煮饭速度较慢，米饭颗粒分明但不够软烂。

对比

电压力锅：利用高压蒸汽快速加热米饭，15分钟能完成烹饪，米饭吸水充分，口感软糯香甜。适合喜欢软饭或需要节省时间的人。内胆涂层厚实，耐用性强，价格比电饭锅高200元左右。

电饭锅：通过常压加热煮饭，耗时30分钟以上，米饭颗粒分明，口感偏硬。操作简单，价格亲民，适合预算有限或喜欢硬饭的家庭。清洗方便，但功能单一，无法炖汤或煲粥。