火锅服务员和中餐服务员哪个累?

火锅服务员更累。

对比

火锅服务员：需要频繁添加锅底、更换电磁炉，还要处理滚烫的油碟和食材。高峰时段每桌至少翻台3次，每小时要走动20多趟，端菜时手会被热气熏得发烫。汤水溅到身上是常事，下班时衣服总是湿透的。

中餐服务员：工作节奏相对平稳，传菜距离较短。菜品提前备好，加热时间固定，基本不用频繁操作设备。一天走动路程约10公里，比火锅店少一半。衣服基本保持干净，下班时还能保持整洁。