电磁炉和电陶炉哪个适合家用的?

电磁炉和电陶炉各有优势，适合不同家庭。电磁炉加热快、省电，但只能用铁锅；电陶炉兼容各种锅具，升温慢但更安全。选择时看锅具类型和使用习惯。

对比

电磁炉：加热速度快，3秒就能升温，功率大适合爆炒。耗电量低，1小时约用1.5度电。只能用含铁的锅，比如不锈钢锅、铸铁锅。价格便宜，几百元就能买到好用的。适合喜欢快速做饭、常用铁锅的家庭。

电陶炉：用红外线加热，任何锅都能用，比如玻璃锅、陶瓷锅、铝锅。升温慢，要等2-3分钟才热起来。功率小，1小时约用1度电，更省电。表面温度高，但断电后马上不热，不容易烫伤。适合锅具多、有老人小孩的家庭。