泡茶用陶瓷壶还是用铁艺壶好?

陶瓷壶泡茶能更好地保留茶的香气和口感，适合冲泡绿茶、乌龙茶等轻发酵茶；铁艺壶则保温性能强，适合煮老茶或重发酵茶，能增添茶的醇厚感。选择哪种壶取决于茶叶类型和个人喜好。

对比

陶瓷壶：导热慢，能均匀释放茶香，茶汤口感清甜。壶壁透气性好，茶垢不易堆积，清洁方便。适合日常泡茶，一次可冲泡3-5杯，水温保持在85度左右最佳。价格亲民，款式多样，适合新手使用。

铁艺壶：导热快，保温时间长，煮茶时能激发茶的内含物质。壶身厚重，适合长时间加热，一次可煮茶1-2壶。使用后需擦干防锈，适合资深茶友。价格较高，但经久耐用，能提升茶的厚重感。