杀猪遇见猪砂肚是好还是坏呢?

杀猪时遇见猪砂肚不算好事，这往往意味着这头猪健康状况不佳，内脏可能存在病变或积毒。猪砂肚是猪胃内形成的异物，多因长期食用杂质或消化不良导致，这样的猪肉品质较差，食用后可能影响健康。

对比

猪砂肚：猪胃内形成的硬块，颜色偏黄或黑，质地坚硬。这种猪肚的口感粗糙，腥味重，烹饪后不易软烂。食用后容易引起消化不良，甚至导致肠胃不适。养殖过程中，猪砂肚的出现说明饲料配比不合理或环境脏乱，影响猪肉安全。

正常猪肚：颜色粉白，表面光滑，质地柔软。这种猪肚口感爽脆，腥味淡，适合多种烹饪方式。健康猪的胃功能正常，饲料干净，环境整洁，产出的猪肚品质高，食用安全放心。