茅台酒酱香型好还是浓香型好?

茅台酒以酱香型为主，浓香型较少。酱香型茅台口感醇厚，层次丰富，适合长期存放；浓香型茅台香气浓郁，入口绵甜，适合即饮。两者各有特色，选择取决于个人口味偏好。

对比

酱香型茅台：酿造周期长达5年，原料以高粱为主，工艺复杂，需经过9次蒸煮、8次发酵。口感细腻，带有焦香、花果香，回味悠长。存放10年以上后，酒体更加柔和，香气更协调。适合喜欢慢饮、注重陈年价值的消费者。

浓香型茅台：酿造周期约1-2年，原料以小麦、玉米为主，工艺相对简单。香气直接，带有窖香、粮香，入口甜润，酒体饱满。适合追求即饮体验、喜欢浓郁口感的消费者。存放3-5年后口感最佳，陈年后变化不如酱香型明显。