电烤箱和空气炸锅哪个比较实用?

电烤箱更实用，适合烘焙大份量食物和多种烹饪需求，而空气炸锅更适合快速制作小份油炸食品。

对比

电烤箱：容量大，能烤整只鸡、多层蛋糕或大批量饼干，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。温度控制精准，可低温发酵或高温烘烤，功能多样。预热时间约10分钟，能耗较高，但适合长时间烹饪。清洁需注意油污残留，但能处理更多食材。

空气炸锅：体积小巧，适合1-2人使用，快速加热只需3分钟，节省时间。用热空气代替油炸，减少油脂，制作薯条、鸡翅等更健康。容量有限，无法烤整只鸡或大尺寸蛋糕，适合日常简餐。清洁方便，油渍少，但功能单一，不适合复杂烘焙。