奶酪棒冷藏还是冷冻?

奶酪棒冷藏保存即可，冷冻会影响口感。

对比

冷藏：奶酪棒放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以保持7天左右。冷藏能维持奶酪的软糯质地，吃起来口感顺滑，适合日常食用。开封后用密封袋保存，避免串味。

冷冻：冷冻虽然能延长保存时间到1个月，但低温会让奶酪水分结冰，解冻后质地变硬，口感干涩，还容易产生冰晶影响风味。冷冻更适合长期存放，但食用前需要充分解冻，体验感较差。