凤梨和菠萝哪个好削皮?

凤梨比菠萝更好削皮。凤梨的皮较薄且刺少，削皮时只需切掉头尾，竖划几刀就能轻松去除外皮；菠萝的皮厚刺多，需先削掉硬皮，再挖掉眼里的黑点，过程更麻烦。

对比

凤梨：凤梨表皮光滑，刺少且软，削皮时用刀从顶部到底部划几道深痕，就能像剥香蕉一样撕掉外皮，果肉完整不浪费。一个中等大小的凤梨只需3分钟就能削好，适合喜欢省事的人。

菠萝：菠萝表皮坚硬，密布深色小刺和粗硬纤维，削皮时得先切掉头尾，再用刀螺旋状削掉厚皮，最后还要用小刀逐个挖掉果眼里的黑刺。整个过程至少需要10分钟，稍不注意就会弄伤手或浪费果肉。