稻香村糕点放冷藏还是冷冻保存?

稻香村糕点建议冷藏保存，温度控制在4摄氏度左右，能保持3-5天的新鲜度。冷冻保存适合长期存放，但口感会变硬，需回温后食用。

对比

冷藏保存：糕点能保持原有的软糯口感，水分流失较少，适合短期内食用。每天检查一次包装是否密封，防止串味。冷藏后取出可直接食用，无需额外处理，适合日常购买量不大的情况。

冷冻保存：糕点可以存放1个月以上，适合批量购买或特殊节日储存。但冷冻后糕点会变硬，表面可能出现裂纹，回温后口感稍差。食用前需提前取出，在室温下放置2小时左右恢复柔软，更适合需要长期保存的场景。