包菜和卷心菜哪个营养好?

包菜和卷心菜营养相近，但卷心菜维生素C含量更高，包菜膳食纤维略多。两者都低热量，适合日常食用。

对比

包菜：包菜水分含量高，每100克约含20千卡热量，膳食纤维有2克左右。它含有丰富的维生素K，对骨骼健康有益。口感清脆，适合凉拌或快炒，容易消化。

卷心菜：卷心菜维生素C含量是包菜的1.5倍，每100克含约36毫克，能增强免疫力。它的维生素B族和叶酸含量也较高，适合孕妇食用。叶片层层包裹，保存时间长，炖煮后更软糯。