和好的饸络面咋样存放?

和好的饸络面可以分成小份，用保鲜膜包紧，放进冰箱冷藏，能放3天左右。如果想保存更久，可以分成小份冷冻，能放1个月。吃之前解冻就行。

对比

冷藏保存：把饸络面分成小份，每份用保鲜膜裹紧，放进冰箱冷藏室。这种方法方便随时取用，适合3天内吃完的面条。冷藏后的面条口感变化小，但放久了会变干硬。

冷冻保存：把饸络面分成小份，用保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室。这种方法能保存1个月左右，适合长期存放。冷冻后的面条解冻后需要尽快煮，否则容易变软烂。